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广州如何缩短辣椒的干燥时间

发布时间：2022-05-31 16:05:04 浏览次

干辣椒需求量的不断增加，辣椒加工行业越来越吃香。网带烘干机可以用于烘干辣椒，干燥是辣椒加工的必要工序，是加工客户或加工企业关注的焦点。在保证干燥质量的前提下，如果能够有效地缩短辣椒的干燥时间，则会给企业或个体种植户带来巨大的利润。

今天就来说说如何缩短辣椒的干燥时间，希望对大家有所帮助。想要缩短辣椒的干燥时间，就要从辣椒的烘干工艺、加工方式着手，另外要选择一个合适的辣椒烘干设备，这样才有效地缩短辣椒烘干时间，提高辣椒烘干效率。
辣椒的正确干燥工艺：我们一般采用分段干燥的方法，即将含水率为75%-85%的辣椒di一次干燥至含水量65%，发汗后再进行di二次干燥。事实上，辣椒在打孔后干燥，辣椒干燥时间会缩短30%以上，质量也不会有任何影响。一般来说，辣椒的干燥温度保持在55摄氏度，打孔干燥效果会更好。
市面上比较常用的辣椒烘干设备有烘干箱、烘干房和网带烘干机三种主要类型，不同设备对辣椒的烘干时间影响比较大。日烘干处理鲜辣椒2吨到十几吨以上时，我们建议用户使用网带烘干机，采用这种烘干设备一般在4~6个小时即可完成烘干。使用烘干箱、烘干房则需要8个小时以上，烘干产量较大时也只能达到5吨以下，适合中小型加工厂或者个体户烘干使用。

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